Modelul anatomic de vacă este profilat pentru a arăta structura profilului. Partea stângă a produsului rămâne intactă. Este prezentată structura medială a capului și gâtului, care arată forma și distribuția coastelor, a mușchilor intercostali și a mușchilor peretelui abdominal. Este prezentată structura secțiunii transversale a sânului. În piept și abdomen, organele precum inima, plămânii, diafragma, ficatul, stomacul și intestinele pot fi îndepărtate.
Citeşte mai multTrimite o anchetă